Suivez-nous:

Recherche

La recherche pour "alimentation" renvoie 1201 résultats

Pourquoi ne peut-on pas recongeler les aliments?

On le sait toutes et tous: il ne faut pas décongeler et recongeler un aliment. Est-ce un mythe de grand-mère ou y a-t-il une raison scientifique derrière cette interdiction?
Vidéo/Audio
28.05.2024.
22%
©Getty/Qwart

Alimentation : le retour en grâce des graisses

On les accuse de boucher les artères, de favoriser l’obésité et les accidents cardio-vasculaires…
Vidéo/Audio
01.11.2023.
22%
36.9_alimentation_retour_grace_graisses

Quand le corps ingère un aliment avarié

Découvrez ce qui se passe dans notre corps lorsque nous ingérons un aliment avarié.
Vidéo/Audio
17.04.2019.
21%
corps_ingere_aliment_avarie

Quand le corps ingère un aliment avarié

Découvrez ce qui se passe dans notre corps lorsque nous ingérons un aliment avarié.
Vidéo/Audio
30.08.2017.
21%
corps_ingere_aliment_avarié

Les dangers de l'alimentation ultra-transformée

Dans son édition du 15 septembre 2021, "36.9°" (RTS Un) passe à table avec pour objectif dʹexpliquer la différence entre aliments transformés et ultra-transformés et les effets sur la santé de ces derniers.
Vidéo/Audio
15.09.2021.
21%
dangers_alimentation_ultra-transformee

Les meilleures façons de cuire ses aliments

La cuisson à la vapeur douce serait un must, les grillades à proscrire et le cru une mode passagère. Diététicienne BSc et coordinatrice de Fourchette verte Genève, Tania Lehmann fait le point sur les différents modes de cuisson et leurs impacts sur la valeur nutritive des aliments.
Article
23.08.2016.
21%
cuisson1

Les nouvelles tendances de l’alimentation

Manger, c'est une histoire d’émotions très personnelle.
Article
01.04.2017.
21%
Puls_alimentation_nouvelles_tendances

L’adolescence, une période charnière en matière d’alimentation

Période de bouleversements physiques et psychologiques majeurs, l’adolescence peut avoir un impact important sur l’alimentation, à un âge où les besoins de l’organisme sont décisifs. Éclairage et conseils de deux spécialistes.
Article
19.06.2025.
20%
PS57_Adolescence

Alimentation végétarienne chez l’enfant, une bonne idée?

Devenir végétarien ou végétalien séduit de plus en plus. En Suisse, on compte près de 3% de végétariens. Ce mode alimentaire est-il adapté aux enfants? Conseils et réponses d’une spécialiste du CHUV.
Article
28.05.2018.
20%
alimentation_vegetarienne_enfant

L’assiette de junior sans viande ni poisson

Une alimentation équilibrée est gage de bonne santé pour petits et grands. Dès lors, supprimer certains aliments du régime alimentaire des enfants et des adolescents n’est pas toujours sans risque pour leur santé. Est-il possible pour les jeunes végétariens, voire végétaliens, de couvrir tous les apports nutritionnels dont ils ont besoin pour être en pleine forme ? Réponses avec notre Vrai-Faux.
Article
01.02.2017.
20%
assiette_junior

Sperme: les futurs pères doivent prendre garde à ce qu’ils mangent

Des chercheurs canadiens viennent de faire une étonnante découverte expérimentale: une mauvaise alimentation de l’homme avant la fécondation peut avoir des conséquences nocives sur la santé de sa progéniture. Quelles conséquences pratiques?
Article
08.01.2014.
20%
Sperme: les futurs pères doivent prendre garde à ce qu’ils mangent

À la découverte du jeûne intermittent

La nourriture n’a jamais été aussi omniprésente dans notre société. Pourtant, nombreux sont ceux qui essayent de revenir à une alimentation moins abondante, à travers des périodes de jeûne intermittent notamment. Une restriction calorique périodique qui apporterait de nombreux bienfaits à l’organisme… Vraiment? Réponses avec le Pr Claude Pichard, responsable de l’unité de nutrition aux Hôpitaux universitaires de Genève (HUG).
Article
18.11.2020.
20%
Illustré_jeûne_intermittent