A la une
Mécanismes de l'alimentation

Quand l'inflammation s'en prend à la digestion

Les maladies inflammatoires chroniques intestinales (MICI), comme la maladie de Crohn ou la rectocolite hémorragique, touchent le système digestif.
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Mécanismes de l'alimentation

Le syndrome d'auto-brasserie ou comment être saoul sans consommer d'alcool

Certaines personnes sont ivres sans avoir bu une seule goutte dʹalcool.
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Mécanismes de l'alimentation

Tout sur la déglutition

Huma Khamis se penche sur un acte que nous accomplissons environ 3'000 fois par jour: la déglutition.
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Mécanismes de l'alimentation

Chrononutrition: mieux comprendre l’impact des rythmes sur le métabolisme

Le Prix Leenaards 2019 pour la recherche médicale translationnelle a récompensé un projet lausanno-genevois...
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Mécanismes de l'alimentation
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Nous avons testé la nutrition connectée

Même si nous mangions tous les mêmes plats, l’évolution du sucre dans notre sang ne se ressemblerait...
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Mécanismes de l'alimentation

Et si demain nous mangions des bactéries

Avec la démographie planétaire galopante d’un côté et l’empreinte écologique de l’agriculture et surtout de l’élevage de l’autre, des scientifiques cherchent...
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Mécanismes de l'alimentation

Des nanoparticules dans nos aliments

Rien n'oblige pour l’instant les fabricants à indiquer sur l’étiquette de leurs produits la présence de nanoparticules.
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Mécanismes du corps

L'urine, notre mode de vie sous forme concentrée

Du 6 au 10 août 2018, "CQFD" s'intéresse à l'urine, au sperme, à la salive ou encore au sang.
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Troubles digestifs
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Ballonnements, diarrhée, mauvaise digestion… et si c’était la faute des FODMAP?

Ces sucres à chaînes courtes peuvent causer des problèmes aux personnes sensibles, mais attention à ne...
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Mécanismes de l'alimentation
Mécanismes de l'alimentation

Le comment du pourquoi: jus d'agrumes et médicaments

Faut-il éviter le jus de pamplemousse et d’orange lors de la prise d'un médicament?
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Mécanismes de l'alimentation
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Le goût, un sens complexe et un instinct de survie

Il est sans doute le plus méconnu de nos sens, et pourtant restent inscrits en lui nos instincts de survie...
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