Sucre, sel et graisses
Des glaces saines, c’est possible?
Elles sont les stars incontournables de l’été, mais que contiennent-elles vraiment? Comment choisir le...
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Sucre, sel et graisses
Faut-il déclarer la guerre au sucre?
Dans la lignée du régime Atkins ou de la diète cétogène, la scientifique et influenceuse Jessie Inchauspé...
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Sucre, sel et graisses
La maladie du foie gras pourrait affecter le cerveau
La maladie dite "du foie gras" pourrait augmenter les risques de développer des troubles neurologiques comme la démence.
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Sucre, sel et graisses
Ça n'a pas de science !... les édulcorants
Il y a les opinions, les rumeurs, les modes et il y a la science.
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Sucre, sel et graisses
Les dangers de l'alimentation ultra-transformée
Dans son édition du 15 septembre 2021, "36.9°" (RTS Un) passe à table avec pour objectif dʹexpliquer la différence entre aliments transformés et ultra-transformés...
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Sucre, sel et graisses
Alimentation ultra transformée : péril dans l’assiette !
Les aliments ultra transformés constituent désormais plus de la moitié de l’offre alimentaire en occident.
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Sucre, sel et graisses
Mieux manger
Jus de fruits, attention au sucre!
Fluides ou onctueux, les jus de fruits, de légumes, les smoothies nous font saliver. A priori plus sains...
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Sucre, sel et graisses
J’aimerais manger moins de sucre, pourquoi est-ce si difficile?
Très présent dans notre alimentation, le sucre peut être néfaste pour notre santé. En consommer moins peut toutefois s’avérer compliqué, pourquoi?
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Sucre, sel et graisses
Le comment du pourquoi: Lʹeffet du sel sur les aliments
Quel effet le sel a-t-il sur les aliments?
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