Surpoids et obésité
Graisse viscérale: un ennemi bien caché
Invisible, le tissu adipeux qui se développe à l’intérieur du ventre est le plus néfaste pour la santé.
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Régimes
Cinq régimes sous la loupe
En 2022, l’industrie des régimes alimentaires pesait 250 milliards de dollars. Indissociables de la devise...
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Mieux manger
Bien digérer en période de fêtes, c’est possible
Une succession de repas trop riches met à rude épreuve notre système digestif, mais des astuces permettent...
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Altitude
L’altitude: une alliée pour perdre du poids
Après avoir constaté qu’au sein des populations vivant à plus de 1000 m d’altitude, la proportion d’individus...
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Carences et vitamines
Oligoéléments, petits mais costauds!
Zinc, cuivre, fer, sélénium… les oligoéléments sont des minéraux présents en toutes petites quantités...
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Alimentation et enfants
La diversification alimentaire, une période clé
Introduire progressivement des aliments variés dans l’assiette des bébés est essentiel pour garantir...
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Café et chocolat
La consommation de café pendant la grossesse n'affecterait pas le développement de lʹenfant
Une étude, réalisée en Norvège sur 60ʹ000 femmes enceintes durant 20 ans, remet en question le lien entre la consommation de café pendant la grossesse...
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Carences et vitamines
36.9°: Poissons, entre oméga-3 et métaux lourds
Riche en protéines, en vitamines, en minéraux et en matières grasses de très bonne qualité, le poisson a longtemps été considéré comme une denrée alimentaire...
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Carences et vitamines
Poissons : entre Oméga-3 et métaux lourds
Faut-il continuer à consommer du poisson pour ses bons acides gras Omega3, malgré les métaux lourds comme le mercure qu’il concentre à cause des océans...
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Cholestérol
Bien manger pour maîtriser son cholestérol
Rien ne sert de se priver d’œufs et de crustacés pour faire baisser son taux de (mauvais) cholestérol....
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Recherche et nouveaux traitements
Une nouvelle piste pour lutter contre la stéatose hépatique
Des chercheurs de lʹEPFL, sous la direction de Johan Auwerx, ont développé un traitement potentiel contre la forme sévère de la stéatose hépatique, aussi...
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Ménopause
Prise de poids durant la ménopause: une fatalité?
Une femme sur deux est concernée par une prise de poids à la ménopause.* La faute aux hormones, mais...
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