Mieux manger
Le lait, un produit en clair-obscur
Il jouissait d’une image de santé, voire de pureté. Aujourd’hui, le lait suscite la méfiance. Faut-il...
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Examens médicaux
Prévention, mode d’emploi
L’idée de la prévention est, en fonction de l’âge, de repérer ce qui nous prédispose à une possible maladie....
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Mieux manger
Faim et satiété: l’important est de s’écouter
Les besoins nutritionnels varient d’une personne à l’autre. Ils évoluent également avec l’âge et en fonction...
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Mieux manger
Une plateforme pour mieux s'informer sur notre alimentation
Il y a quelques semaines, l’Ecole polytechnique fédérale de Lausanne (EPFL) lançait une nouvelle plateforme en ligne.
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Mieux manger
Manger végétarien, c’est sain!
Se passer de viande, c’est bon pour la santé. Attention toutefois aux carences, surtout si l’on est végétalien.
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Mieux manger
Bien manger, mode d'emploi
En matière d’alimentation, beaucoup de messages circulent, certains sans réel fondement scientifique....
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Mieux manger
Fruits et légumes trop pauvres en micronutriments: attention carences!
Nous mangeons toujours plus et sommes de moins en moins nourris.
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Mieux manger
Les meilleures façons de cuire ses aliments
La cuisson à la vapeur douce serait un must, les grillades à proscrire et le cru une mode passagère....
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Mieux manger
Les grillades, nocives pour la santé?
C’est la saison des barbecues. Quelques précautions s’imposent pour en profiter sans risque pour notre...
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Hypertension
Hypertension: gare à la consommation excessive de patates
La pomme de terre, aliment parmi les plus consommés dans le monde, pourrait ne pas être aussi banale...
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Mieux manger
Devrait-on se méfier de l’eau en bouteille plastique?
Les qualités nutritionnelles de l’eau en bouteille et de celle du robinet sont équivalentes, mais le...
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Mieux manger
Boire de l’eau peut aider à perdre du poids
Une méthode simple et gratuite qui peut aider à réduire ses apports caloriques. Son efficacité vient...
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