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Utiliser les restes pour en faire de nouveaux repas ou apprêter des parties d’aliments que l’on aurait tendance à mettre à la poubelle permet non seulement de limiter le gaspillage mais apporte en plus une réelle plus-value nutritionnelle. Explications.

Alors que l’OMS tire la sonnette d’alarme face à l’épidémie mondiale d’obésité, les personnes concernées peinent souvent à maigrir sans être aidées. Une prise en charge multidisciplinaire est indispensable.

De nombreux patients se tournent vers des substances naturelles pour réduire leur taux de cholestérol et le risque de maladies cardiovasculaires. Mais sont-elles réellement efficaces? Le point sur ces différents produits dont la publicité nous vante tant les mérites.

Elle fait l’objet de stigmatisations et de nombreux préjugés. Et pourtant, l’obésité est une maladie chronique exposant ceux qui en souffrent à d’autres problèmes de santé.

À l’approche des Fêtes, beaucoup d’entre nous étaient sur les rotules et, en ce début d’année, sont à plat. Normal ou pathologique? Éléments de réponses.

L'isolement social et la solitude doivent aussi être considérés désormais comme des facteurs de risque cardiovasculaire.

La découverte d’un nouveau coronavirus sur le sol français chez une personne rentrant d’un voyage organisé à Dubaï relance les interrogations. Que faut-il savoir sur cet agent pathogène transmissible d’homme à homme? Tour d’horizon en cinq questions.

Nous ne pouvons plus rien pour eux – mais pour une raison mystérieuse, leur santé nous passionne…

Le Pr Pierre-Yves Rodondi, médecin de famille, a fait de l’intégration adéquate des médecines complémentaires un de ses sujets de prédilection. D’abord au Centre hospitalier universitaire vaudois (CHUV) où il a travaillé sur cette thématique pendant sept ans. Aujourd’hui à l’Institut de médecine de famille de l’Université de Fribourg qu’il dirige. Son leitmotiv: que les médecines complémentaires utiles aux patients puissent faire partie intégrante de l’arsenal thérapeutique, aux côtés et sans opposition avec la médecine conventionnelle, par une approche scientifique et non dogmatique. Ni plus, ni moins.

Le «calice de la mort» se répand à travers le monde. Un nouveau traitement est en cours d’expérimentation.

25000 patients meurent chaque année en Europe suite à une infection provoquée par des bactéries multirésistantes.

De principe simple mais coûteuse, sans restriction d’accès mais parfois trop pénible, la dialyse est une technique relativement récente.