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Manger sainement pour ses yeux

Comme les autres parties de notre corps, les yeux profitent d’une alimentation saine et variée. En cas de maladie oculaire, l’apport de nutriments ciblés pourrait même soutenir la guérison.

Type: Article

Publié: 05.10.2021.

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Oligoéléments, petits mais costauds!

Zinc, cuivre, fer, sélénium… les oligoéléments sont des minéraux présents en toutes petites quantités dans le corps humain et pourtant essentiels à notre santé. Alimentation, carences et suppléments: on vous dit tout!

Type: Article

Publié: 26.11.2024.

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Tout sur les protéines

Poisson, tofu ou yogourt «enrichi», les protéines sont partout dans notre alimentation. Tour d’horizon avec le Dr Claude Pichard, responsable de l’Unité de nutrition des Hôpitaux universitaires de Genève.

Type: Article

Publié: 30.11.2020.

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Le piment pourrait aider à prévenir l'hypertension

Alors que l'hypertension devient une menace de plus en plus inquiétante pour la santé mondiale, le rôle potentiellement bénéfique d'aliments épicés vient pour la première fois d'être mis en évidence dans le cerveau.

Type: Article

Publié: 08.03.2018.

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J’aimerais manger moins de sucre, pourquoi est-ce si difficile?

Très présent dans notre alimentation, le sucre peut être néfaste pour notre santé. En consommer moins peut toutefois s’avérer compliqué, pourquoi?

Type: Vidéo/Audio

Publié: 30.03.2021.

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Qu’est-ce qu’on mange de bon (pour la santé) à Noël?

Les repas de fête peuvent être riches en substances nutritives intéressantes et saines, à condition de privilégier certains aliments et de limiter la consommation d’autres. Explications.

Type: Article

Publié: 09.01.2024.

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Veillez à votre assiette pour le bien de votre mémoire!

Veiller à la composition de son assiette est indéniablement bon pour la santé, et aussi pour la mémoire. Le point sur les aliments à privilégier pour préserver ses facultés cognitives.

Type: Article

Publié: 10.11.2016.

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Manger en respectant son rythme biologique, c’est bon pour la santé!

Manger à toute heure n’importe quel aliment peut dérégler nos horloges biologiques. Avec des conséquences sur notre métabolisme et sur notre santé. C’est ce que nous enseigne la chronobiologie.

Type: Article

Publié: 01.02.2021.

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Faites le plein de vitamines en cuisinant vous-même!

Inutile de se ruiner en compléments alimentaires pour affronter la saison froide en pleine forme. Quelques méthodes simples de cuisson et de préparation des aliments permettent de préserver les micronutriments. Explications.

Type: Article

Publié: 27.04.2021.

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Manger super protéiné: est-ce une bonne idée?

L’industrie alimentaire, pourvoyeuse d’aliments ultra-sucrés et gras, sait aussi jouer sur la vague santé. Ainsi, les produits enrichis en protéines, d’abord réservés aux sportifs, ont désormais leur place dans les supermarchés. Ont-ils un intérêt? Le point avec deux diététiciennes.

Type: Article

Publié: 22.02.2024.

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Du citron dans le café: la nouvelle tendance pour maigrir fonctionne-t-elle?

Ananas, thé vert, concombre… nombreux sont les aliments vantés pour leurs vertus amincissantes. Certains se trouvent au centre de régimes farfelus. La dernière tendance sur les réseaux sociaux? Le «lemon coffee challenge», comprenez le «défi citron-café». Bonne ou mauvaise idée?

Type: Article

Publié: 16.02.2022.

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L’importance des protéines

Essentielles à la vitalité musculaire et osseuse (entre autres), les protéines ont une place de choix dans l’alimentation. Comment s’assurer des apports optimaux? Les conseils de Sandrine Lasserre, diététicienne au cabinet Alpha Nutrition et membre de l’Antenne des diététiciens genevois, et du Dr Dimitrios Samaras*, médecin consultant au sein de l’Unité de nutrition des Hôpitaux universitaires de Genève.

Type: Article

Publié: 22.04.2021.

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