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En Suisse, une personne sur quatre souffre d’allergie, dont les causes d’apparition restent encore mal connues. Une récente étude menée par l’Université de Lausanne (UNIL) vient cependant d’apporter une piste de réponse: et si ce que nous mangeons pouvait nous protéger contre certains types d’allergies?

À l’approche de la cinquantaine plusieurs troubles plus ou moins handicapants ou graves se manifestent. Tour d’horizon pour mieux appréhender cette étape de la vie.

Les fleurs, les fruits, les arbres, le ciel, l’eau, les animaux… Partout où l’on regarde, la nature nous offre un spectacle de couleurs. Comment nos yeux font-ils pour les percevoir? Le Dr François Thommen, co-responsable de la policlinique et des urgences de l’Hôpital ophtalmique Jules-Gonin, nous l’explique.

En cas de gênes esthétiques ou respiratoires, la chirurgie du nez peut améliorer les choses.

Réponse du Professeur Claire-Anne Siegrist, pédiatre et Directrice du Centre de vaccinologie des Hôpitaux universitaires de Genève (HUG) et Présidente de la commission fédérale de vaccination.

Découvert grâce aux techniques de séquençage génétique dans les années 2000, le microbiote intestinal et les milliards d’organismes qui le composent, joue un rôle déterminant sur notre santé. La composition de cet univers jusqu’ici inconnu - ou presque - pourrait expliquer le développement de nombreuses maladies tandis que sa manipulation pourrait offrir de nouvelles options thérapeutiques. L’influence du microbiote intestinal sur notre organisme, en particulier sur notre cerveau, apparaît en effet majeure. Cette réputation de rôle-clé dans la santé est née de premières études scientifiques, comparant le comportement de souris nées artificiellement sans microbiote, avec celui d’animaux nés dans des conditions normales. Les premières se révèlent plus chétives et plus fragiles. Elles sont davantage sujettes à la maladie, au stress et à des troubles du développement. Néanmoins, les effets de l’absence de microbiote sur le comportement restent peu clairs.

Coqueluches des médias grand public, les «cellules souches», la «thérapie cellulaire» et la «médecine régénératrice» sont bien loin encore d’avoir concrétisé tous les espoirs qu’elles suscitent. Sauf dans certains domaines. Comme dans celui, inattendu et mal connu, de l’ulcère veineux. Précision: les cellules utilisées sont obtenues à partir de prépuces prélevés lors de circoncisions.

Ces substances nuisent à notre corps en agissant comme des hormones. Dans un exposé à Lausanne, un spécialiste américain a insisté sur l’urgence de réformer la législation à leur sujet.

Après les graisses, c’est au tour du sucre de devenir l’ennemi public numéro un. Il est accusé de tous les maux: obésité bien sûr, diabète, caries, déséquilibres hormonaux, cancer. Pour couronner le tout, il serait addictif. Que faut-il en penser?

Erreur sur la cible et réaction exagérée. Dans l’allergie, le système immunitaire dépasse le cadre de sa mission de défense et se met à attaquer, sans discernement, des substances aussi inoffensives que le céleri ou le pollen déclenchant ainsi toute une série de symptômes regroupés sous le terme d’allergie.

La génétique a déjà toute sa place en médecine, notamment en matière de prédiction des risques, de diagnostic, mais aussi de traitements personnalisés. A l’avenir, son importance pourrait encore grandir. Aujourd’hui en effet, décrypter le génome humain –c’est-à-dire «déchiffrer» les trois milliards de lettres qui composent notre ADN– est possible à un prix abordable, et qui ne fera que diminuer. Vincent Mooser, responsable du Département des laboratoires du Centre hospitalier universitaire vaudois (CHUV), estime d’ailleurs que «d’ici dix à quinze ans, ce séquençage fera partie du bilan de santé».