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La recherche pour "peau sucre" renvoie 1179 résultats

Le fructose, une fabrique de diabètes de type 2

Vous ne connaissez pas le sirop de maïs? Pourtant il figure, sous le nom de fructose, dans la majorité des aliments et boissons sucrés transformés industriellement. Et cela pose un gros problème: de nombreuses études le désignent comme étant la cause principale du diabète.
Article
11.09.2015.
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L’alimentation industrielle est riche en sucres ajoutés, dont les dangers sur la santé ne sont plus à prouver.

Hypertension artérielle: le grain de sel en trop

Une enquête montre que la population suisse mange en moyenne 9,1 g de sel par jour alors que le corps humain n’en nécessite que 2 g… Quelles sont les conséquences sur la santé?
Article
13.09.2012.
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Le grain de sel

Consommation de sel: ce que croient les Suisses

L’Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande de ne pas consommer plus de 5 g de sel par jour. En Suisse, on en absorbe près du double… sans forcément en avoir conscience, ni en connaître les risques.
Article
15.05.2014.
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Consommation de sel: ce que croient les Suisses

Une épidémie de maladie du soda menace les Occidentaux

La maladie du foie gras humain fait de plus en plus parler d’elle. Elle pourrait concerner près d’un quart de la population et, chez certaines personnes, conduire à des complications sévères. Bonne nouvelle: dans la plupart des cas, une bonne hygiène de vie peut suffire à faire régresser la maladie.
Article
31.10.2018.
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epidemie_soda_occidentaux

«Plus qu’une réserve d’énergie, le tissu adipeux est un organe»

Exposé aux famines durant des millénaires, le corps humain n’est pas adapté à la surabondance de nourriture.
Article
23.01.2018.
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interview_dulloo_tissu_adipeux

Végétarisme: tous les légumes ne se valent pas

Un régime végétarien est bon pour la santé et est même recommandé dans le cadre de la prévention des maladies cardiovasculaires. Mais attention, tous les végétaux ne sont pas égaux. Lorsqu’ils sont trop transformés, ils deviennent nuisibles.
Article
06.03.2018.
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vegetarisme_legumes

Et si les graisses n’étaient pas si mauvaises pour la santé?

Contenues dans notre nourriture sous différentes formes, les graisses ont longtemps été diabolisées et accusées d’être néfastes pour notre santé. Aujourd’hui, plusieurs études plaident pourtant en leur faveur.
Article
15.01.2018.
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graisses_pas_mauvaises

La guerre du sel : CH contre NaCl

Les Suisses consomment beaucoup trop de sel ! En effet, les excès de sel provoquent de graves problèmes de santé. L'Office Fédéral de la Santé Publique a mis sur pied un plan d'intervention pour réduire la consommation de sel… de moitié.
Vidéo/Audio
31.07.2012.
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La guerre du sel : CH contre NaCl

L’huile de palme, vraiment mauvaise pour la santé?

Cachée dans de nombreux aliments, elle est accusée d'être un des grands ennemis de la santé.
Article
14.08.2012.
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Viennoiserie

Pourquoi réduire notre consommation de sel

Pendant longtemps, on s’est intéressé uniquement aux bénéfices que pouvait apporter une alimentation additionnée de sel, sans se soucier de la quantité que nous en ingérons. Or, on s’aperçoit aujourd’hui que cette quantité est bien supérieure à nos besoins réels et peut se révéler nocive.
Article
31.10.2011.
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Saline

Huile de palme : la Palme de la malbouffe

Savons-nous vraiment ce que l'on mange?
Vidéo/Audio
08.10.2008.
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