Un livre qui déconstruit les préjugés alimentaires et nos habitudes 2/2
Dernière mise à jour 03/06/25 | Audio
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Anthony Berthou, nutritionniste, déconstruit 41 préjugés dans son livre "Remettez du bon sens dans votre assiette.
Et dans votre mode de vie", publié aux Éditions Actes sud. Il prône une approche équilibrée et scientifique de la nutrition et du mode de vie, abordant l'utilité des analyses de sang de routine, le concept d'inflammation à bas grade, et l'impact du stress sur la santé.
Huma Khamis interroge Anthony Berthou.
Une émission CQFD - RTS La Première
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