L'effet de l'alimentation sur l'inflammation chronique

Dernière mise à jour 20/01/26 | Audio
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L’alimentation peut-elle vraiment réduire l’inflammation chronique?

Entre idées reçues et données scientifiques, une médecin et un épidémiologiste nous éclairent. Si certains aliments ont des effets bénéfiques, attention aux régimes trop restrictifs.
Arditë Shabani décrypte les faits et les mythes en compagnie de deux spécialistes:
- Kim Lauper, médecin adjointe au sein du Service de rhumatologie des HUG
- Pedro Marques-Vidal, professeur ordinaire, spécialiste en épidémiologie nutritionnelle au CHUV

Une émission CQFD - RTS La Première

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