Recherche

Classiques ou totalement nouvelles, les méthodes pour maigrir se bousculent dans les pages des magazines pour nous persuader que la perte de poids sera rapide et durable. Or, les médecins savent bien qu’il n’en est rien. Les spécialistes sont formels: les grammes perdus par ces différents moyens, souvent très contraignants, sont inévitablement repris. C’est le fameux «effet yoyo»: au bout d’un moment, on ne suit plus le régime et l’on retrouve l’alimentation qui nous avait fait grossir. De plus, ces diètes prennent peu en compte les habitudes et représentations individuelles liées à la nourriture, et n’apprennent donc pas comment conserver un poids de forme. Décryptage de quelques régimes tendance et de leurs dangers avec Dominique Durrer, médecin spécialiste de la nutrition et de l’obésité à Vevey.