L’impact inflammatoire des produits laitiers surestimé

Se manifestant par des douleurs abdominales et de la fièvre, la diverticulite est une affection fréquente du côlon. Sa prise en charge a considérablement évolué ces dernières années.

Yaourts, fromages, beurres ou laits sans lactose se multiplient dans les rayons des supermarchés. Leur apport positif pour la santé est-il réel ou s’agit-il d’un effet de mode? Comment savoir si l’on souffre d’une intolérance au lactose? Pour rappel, celle-ci s’explique par une production insuffisante de lactase, enzyme digestive nécessaire à la digestion du lactose. Les personnes concernées ont pour symptômes ballonnements, gaz, diarrhées ou encore douleurs abdominales dès la demi-heure suivant la consommation des aliments en question. Faut-il alors bannir tous les produits laitiers ou privilégier ceux qui sont dits «délactosés»? Les explications du Pr Jean-Louis Frossard, médecin-chef du Service de gastroentérologie des Hôpitaux universitaires de Genève.

Souvent en lien avec un syndrome du côlon irritable, les ballonnements et troubles du transit peuvent avoir un retentissement majeur sur la qualité de vie. Quelques conseils pour réduire l’inconfort au quotidien.