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La recherche pour "bouche sucre" renvoie 770 résultats

«J’ai vu beaucoup de chefs craquer à cause de la pression de ce métier»

Une cuisine «surprenante et éthique», voilà comment Pierre-Pascal Clément décrit son univers culinaire. Installé depuis quelques mois au cœur de la Vieille-Ville de Fribourg, ce chef talentueux a à cœur de choyer ses clients… et son équipe. Participant déçu de la célèbre émission «Top Chef», il a su garder intact son amour du bien manger et son désir de proximité, à travers l’ouverture de son premier établissement, Au Chasseur. Rencontre avec Pierre-Pascal Clément, chef authentique et innovant.
Article
24.03.2025.
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Messieurs, vos kilos en trop pèsent lourd sur votre santé

Souvent légers sur le sujet, nombre d’hommes voient le surpoids et l'obésité les gagner sans trop s'en préoccuper. Mais le sujet inquiète les experts et l'actuelle crise du COVID-19, pointant l'obésité comme l'un des facteurs de risques, n’a pu que leur donner raison.
Article
09.07.2020.
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L’horloge biologique permettrait de lutter contre le diabète

Une équipe genevoise de chercheurs étudie le processus de régénération des cellules productrices d’insuline pour combattre le diabète de type 1.
Article
22.04.2021.
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Attention aux yeux des personnes diabétiques

Pour ne pas risquer de graves problèmes oculaires et une perte de vision, les personnes diabétiques doivent faire régulièrement contrôler leurs yeux.
Article
19.09.2024.
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Planète Santé 41

Juin 2021
Magazine Issue
26.05.2021.
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Planète Santé 41

Planète Santé 49

Juin 2023
Magazine Issue
30.05.2023.
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Planète Santé 49

Planète Santé 43

Décembre 2021
Magazine Issue
24.11.2021.
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Planète Santé 43

Bactéries, nos meilleures ennemies?

Présentes par milliards dans notre organisme, les bactéries forment un véritable écosystème appelé «microbiote». Décryptage d’un microcosme encore méconnu, mais aux influences sans doute nombreuses sur notre santé.
Article
26.07.2013.
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Bactéries, nos meilleures ennemies?

Etes-vous de ceux chez qui l’effet placebo marche du tonnerre?

Des chercheurs américains pensent être en mesure de lever le voile sur ce mystère médical. Ils viennent d’identifier les raisons génétiques qui font que l’on est ou non très sensible aux placebos? Un progrès majeur dont les entreprises pharmaceutiques pourraient peut-être se réjouir. Pour l’heure, êtes-vous Met/Met ou Val/Val?
Article
01.11.2012.
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Etes-vous de ceux chez qui l’effet placebo marche du tonnerre?

Dopage sportif: la vérité sur l’«Aicar» et le «GW1516»

Ces deux mystérieuses molécules sont au centre de bien des rumeurs dans les milieux sportifs. Elles ne sont pas des médicaments. On peut se les procurer sans (trop de) difficultés. Sont-elles efficaces? Sont-elles toxiques?
Article
31.07.2013.
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Dopage sportif: la vérité sur l’«Aicar» et le «GW1516»

Liaisons dangereuses entre jeûne et cancer

Le jeûne peut-il combattre le cancer ou du moins atténuer les effets secondaires de la chimiothérapie? Vaste controverse sur laquelle reviennent un professeur d’oncologie et un médecin spécialiste de la nutrition.
Article
07.05.2012.
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Souris de laboratoire

Josef Zisyadis: «Le goût des bons plats me vient de l’enfance»

On le croise au marché, chez les artisans bouchers ou boulangers de Suisse romande. Mais c’est à Lausanne, dans les bureaux de la Semaine du goût, dont il est le président, que nous l’avons rencontré.
Article
05.10.2015.
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Josef Zisyadis: «Le goût des bons plats me vient de l’enfance»