Une étude montre à quel point mal manger peut tuer

Dernière mise à jour 21/09/20 | Audio
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Une étude au long cours, basée sur le fameux Nutri-Score, montre à quel point une mauvaise alimentation augmente les risques de mortalité accrue.

Les chercheurs ont analysé les données de plus d'un demi-million de personnes entre 1992 et 2015. Résultat: durant cette période, plus de 53'000 participants sont décédés de causes dites "non accidentelles".

On en parle avec Mélanie Deschasaux, chargée de recherche à l'Institut national français de la santé et de la recherche médicale (Inserm), interrogée par Anne Baecher.

La consommation d’aliments moins bien classés au moyen du Nutri-Score associée à une mortalité accrue (Inserm)

Nutri-Score (OSAV)

Une émission CQFD - RTS La Première

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