Le comment du pourquoi: tique et viande
Dernière mise à jour 26/03/19 | Audio
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Une morsure de tique peut-elle rendre allergique à la viande?
La réponse d'Hubert Girault, responsable du Laboratoire d'électrochimie physique et analytique de l'Ecole polytechnique fédérale de Lausanne (EPFL), au micro de Stéphane Délétroz.
Le Laboratoire d'électrochimie physique et analytique de l'EPFL
Une émission CQFD - RTS La Première
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En Suisse, une vingtaine d’espèces de tiques sont répertoriées, parmi lesquelles une minorité est impliquée dans la santé de l’homme; la plus commune est Ixodes ricinus. Cette espèce de tique est largement répandue en Europe, du Portugal à la Russie et de l’Italie jusqu’en Finlande.
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Transmise par une morsure de tique et provoquée par la bactérie Borrelia, la maladie de Lyme peut avoir des conséquences cardiaques potentiellement graves et parfois difficiles à diagnostiquer, en plus de conséquences cutanées, neurologiques et articulaires plus fréquemment rencontrées.
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