Tout sur les vitamines
Dernière mise à jour 07/10/19 | Audio

Loading the player ...
Mangez des fruits et des légumes.
C'est important pour l'apport en vitamines. Mais c'est quoi les vitamines? Quelles-sont les différences entre vitamines A,B,C, etc.? A quoi servent-elles réellement et où les trouver?
Les réponses de Thierry Buclin, professeur de pharmacologie clinique au Centre hospitalier universitaire vaudois (CHUV), au micro de Bastien Confino.
"Manger, bouger", un dossier de RTS Découverte
Une émission CQFD - RTS La Première
Articles sur le meme sujet

Vitamine D: un remède face à l'hiver et au Covid-19?
Des études suggèrent qu’elle pourrait protéger contre le coronavirus, mais elles comportent des biais. Il est donc inutile de se précipiter sur les suppléments vitaminés.

Devenir végétarien: une bonne idée pour la santé?
Influence positive sur le poids, la tension artérielle ou encore le cholestérol: tout porte à croire que le régime dit «ovo-lacto-végétarien», incluant donc œufs et produits laitiers, diminue les facteurs de risque cardiovasculaire. Mais pour qu’il soit sain, quelques précautions s’imposent.

Pour la santé de votre thyroïde, attention aux carences en iode et sélénium
Les changements climatiques et les nouvelles habitudes alimentaires limitent nos apports en ces deux micronutriments. De quoi s’inquiéter et peut-être voir le retour des goitres sous nos latitudes. Explications.
Videos sur le meme sujet
Réchauffement climatique et carences en sélénium
Silvio Dolzan s'intéresse au sélénium, un oligo-élément indispensable au bon fonctionnement de notre corps.
Fruits et légumes trop pauvres en micronutriments: attention carences!
Nous mangeons toujours plus et sommes de moins en moins nourris.