Tout sur les vitamines
Dernière mise à jour 07/10/19 | Audio

Loading the player ...
© iStock/Eoneren
Mangez des fruits et des légumes.
C'est important pour l'apport en vitamines. Mais c'est quoi les vitamines? Quelles-sont les différences entre vitamines A,B,C, etc.? A quoi servent-elles réellement et où les trouver?
Les réponses de Thierry Buclin, professeur de pharmacologie clinique au Centre hospitalier universitaire vaudois (CHUV), au micro de Bastien Confino.
"Manger, bouger", un dossier de RTS Découverte
Une émission CQFD - RTS La Première
Articles sur le meme sujet

Carence en fer: tout ne se joue pas dans l’assiette
Fréquente, mais sous-diagnostiquée, la carence en fer toucherait notamment près d’une femme sur cinq. En jeu bien souvent: une alimentation déséquilibrée, associée à des règles abondantes, une pathologie digestive ou encore une activité physique intensive.

La cure de magnésium: utile ou inutile?
La supplémentation en magnésium est souvent présentée comme une aide contre le stress, la fatigue et les crampes. Qu’en est-il réellement? Le point avec les diététiciennes Angela Kunz et Vicky Moreau, spécialistes en nutrition et diététique aux Hôpitaux universitaires de Genève (HUG).

Vitamine D: à quoi sert-elle et faut-il prendre des suppléments?
L’intérêt pour la vitamine D n’a jamais été aussi fort. À preuve: le nombre d’études consacrées à cette vitamine a plus que doublé depuis les années 1990. Mais la supplémentation n’est pas forcément nécessaire.
Videos sur le meme sujet
Réchauffement climatique et carences en sélénium
Silvio Dolzan s'intéresse au sélénium, un oligo-élément indispensable au bon fonctionnement de notre corps.
Fruits et légumes trop pauvres en micronutriments: attention carences!
Nous mangeons toujours plus et sommes de moins en moins nourris.