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Le sirop de maïs va-t-il rendre obèses les Européens?

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Ce sucre très largement utilisé par l’industrie alimentaire américaine est mis en cause dans l’épidémie d’obésité outre-Atlantique. Sa libéralisation prochaine en Europe inquiète les médecins.
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Obésité: la faute à qui?

L’obésité est une maladie complexe qui résulte de nombreux facteurs. Certains sont modifiables, ce qui veut dire qu’on peut agir. Voici comment.
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Les causes méconnues de l’obésité

Les personnes en surpoids subissent trop souvent le regard réprobateur de la société sur leurs kilos en trop. Or, le surpoids ne s’explique pas uniquement par un comportement alimentaire inadéquat.
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Une heure sur la chirurgie bariatrique

Depuis une dizaine d'années, l’épidémie d’obésité est devenue un problème de santé publique mondial.

Pourquoi les sodas font-ils grossir?

A toute saison, mais spécialement en été, on a souvent tendance à vouloir se désaltérer avec des sodas.

La recherche fondamentale lutte contre l'obésité

Combattre l’obésité sans régime alimentaire astreignant ou intervention chirurgicale sera peut-être bientôt possible.
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Obésité

L’obésité est une maladie qui augmente le risque de survenue d’autres maladies et réduit l’espérance et la qualité de vie. Les patients atteints de cette accumulation anormale ou excessive de graisse corporelle nécessitent une prise en charge individualisée et à long terme, diététique et comportementale.