Dans la tête… dʹun gourmand

Dernière mise à jour 22/09/21 | Audio
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Cultiver le plaisir de manger en évitant de tomber dans lʹexcès est un équilibre difficile à trouver.

Le 22 septembre 2021, "Dans la tête de…" (RTS Un) se penche sur tous les aspects de la gourmandise.

Présentation avec Luigi Marra, animateur et producteur de l'émission.

Dans la tête… d'un gourmand (RTS Un)

Une émission CQFD - RTS La Première

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